美食配美酒，打造海滨“微醺狂欢夜”——第二届嘉年华美食啤酒季启幕
7月26日晚，第二届嘉年华美食啤酒季在青岛嘉年华滨海旅游休闲街区启幕。本届嘉年华美食啤酒季以“夏日微醺 美食齐聚”为主题，创新融入多元业态和互动体验，力争为市民游客打造一场集美食美酒、文化娱乐、社交休闲于一体的夏日盛宴。同时作为啤酒节西海岸会场嘉年华分会场，将延续啤酒节的激情与活力，进一步展现西海岸新区“啤酒之城”的独特魅力。
海洋为幕，啤酒为伴
打造滨海娱乐聚场
当落日余晖洒向海面，距离琴岛之星摩天轮仅280米的“海悦·食光里”美食城便渐渐热闹起来。
西镇臭豆腐、大笔管老青岛海鲜锅贴、栈桥蚝门海鲜烧烤等本地特色，承载着岛城人的味觉记忆；曾三仙米线、罗妈砂锅、冒燃成都小馆等网红新势力，为年轻人带来新鲜体验；冰爽的啤酒与围炉煮茶的“冰火两重天”组合，打破传统餐饮边界，成为青年人社交的新方式……这座总面积1410平方米的滨海美食聚场，将青岛的海洋风情与市井美味完美融合，外摆区距海仅50米，成为本届嘉年华美食啤酒季中最令人期待的打卡地之一。“干杯王者·畅饮江湖”2025嘉年华酒王争霸赛也在“海悦·食光里”小舞台举行，带来畅饮与竞技的双重狂欢。
不同于老字号与网红品牌跨界碰撞的惊喜，“融合·中华宴”以“海洋食材+鲁菜精髓+啤酒文化”的创新模式，打造了一场从味觉到视觉的沉浸式美食盛宴。
海洋食材与好礼展销区，鲈鱼等本地优质海鲜，以及“西海岸好礼”“嘉年华限定礼盒”等西海岸特色伴手礼琳琅满目；海洋宴席品鉴区采用预约制的高端品鉴宴席，主打秘制香辣鲅鱼、琅琊鲜虾汤海鲜烩饼等“胶东琅琊宴”系列菜品；啤酒大篷里，啤酒和琅琊宴小食、烧烤拼盘以及德式香肠，形成独特的中西合璧风味。与此同时，现场同步播放美食制作过程，鲁菜大师与海鲜烹饪专家揭秘“胶东琅琊宴”的烹饪奥秘，让市民游客学习海洋食材的处理技巧，感受“从海洋到餐桌”的美食文化传承。
当鲁菜技艺遇见网红小吃，当传统宴席碰撞啤酒狂欢，第二届嘉年华美食啤酒季，构建了一个多元且充满活力的滨海啤酒娱乐聚场。
场景多元，体验升级
玩转“啤酒+”新花样
半球底座上，唐装仕女不倒翁轻盈摇摆，纤纤玉手伸向人群；时尚乐队奏响流行音符，外籍街头表演艺术家与游客热情互动……这是第二届嘉年华美食啤酒季的鲜活场景。
夏夜微风轻拂，当身着唐代服饰的不倒翁演员随音乐节奏摇摆，当她轻挥罗扇，纤纤玉手伸向观众时，人群中爆发出阵阵惊叹。一位年轻女孩激动地握到演员的手后，转身对同伴喊道：“碰到了！真的像穿越回唐朝一样！”
在不远处的舞台上，时尚乐队以超强音浪点燃全场，一首首经典金曲和原创曲目，将嘉年华美食啤酒季的狂欢氛围推向高潮。台下观众随节奏摇摆，空气中弥散着啤酒花的清香，与舞台灯光交织成一幅迷幻的狂欢图景。来到海边，海上飞人火壶表演正在震撼上演，演员从海面腾空而起，身后拖曳着长长的水雾轨迹，手中火壶喷射出炽热的火焰，与夜空、海浪编织出令人难忘的夏日盛景。
“啤酒交易所”旁，游客体验“酒价波动”的刺激；炫酷的“微醺巴士”，载着欢声笑语穿梭于滨海夜色中……本届嘉年华美食啤酒季还不断升级沉浸体验，打造了啤酒美食烧烤营地、互动文艺演出、青岛嘉年华啤酒交易所、潮流文化驿站、石雀金工公益性手工艺展、夜间“微醺巴士”等特色文旅场景，市民游客在这里可以逛市集、看表演、吹海风、喝啤酒、吃烤串，全方位感受嘉年华美食啤酒季的独特魅力。
跨界联动，全域狂欢
丰富游客文旅体验
嘉年华大酒店推出品质住宿套餐，嘉年华会展中心举办动漫展、儿童才艺表演等展会活动，嘉年华海信广场举办“狂欢一夏”促销活动，并打造巨型扭蛋机等时尚打卡场景，艺术海世界策划机械战甲巡游、泡沫之夏、奇妙啤酒夜等趣味亲子活动……本届嘉年华美食啤酒季期间，青岛嘉年华滨海旅游休闲街区将以更开放的姿态走入城市生活场景，带来跨界新“玩法”。
今年以来，青岛嘉年华滨海旅游休闲街区先后完成了明德冰上运动中心、蓝鲸海上运动中心、可隆西海岸首店、“海悦·食光里”美食城、同仁堂山东新零售首店等业态引进，以及屈臣氏、瑞幸咖啡、蕉下等知名品牌引进或重装……丰富多彩的特色商业活动和促销活动，与城市发展脉搏同频共振，成为西海岸文化消费版图中不可或缺的“魅力元素”。
本届嘉年华美食啤酒季将一直持续至9月初。接下来，第二十六届中国美食节、第三届中国海洋美食文化节、第二届中国民族美食文化节、“飞向北京·飞向太空”全国青少年无人机竞赛、国球文化进社区乒乓球比赛等多场大规模节会、赛事接踵而至，这些“国字号”活动将成为青岛嘉年华筑就海洋文旅新高地、打造海洋美食新地标的重要引擎，不断为市民游客带来更多惊喜。
海风轻拂中，啤酒的麦芽香与美食的烟火气交织升腾，为西海岸的夏夜绘就一幅“微醺狂欢”的活力画卷。这个夏天，来第二届嘉年华美食啤酒季，让味蕾与海浪共舞，在微醺的晚风中，遇见“醉美西海岸”的烟火气。
