青岛嘉年华邀您品“瑯琊味道”

以塔桥当地山羊为原料、采用传统先煮后熏制作工艺制作出的“瑯琊烤羊”肉质酥软，香气扑鼻；用王家台后村的海水豆腐搭配咸肉及海米慢炖，做出的“瑯琊石磨豆腐”清爽润滑、鲜美至极；新鲜刀鱼经简单腌制后炸至两面金黄，呈现的“清炸瑯琊刀鱼”外酥里嫩，鲜香不腥……9月21日，第24届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节瑯琊美食推广活动在青岛嘉年华大酒店举行。现场集中展示了十道瑯琊特色菜品，并介绍了从选材到制作的过程，全方位、多层次展示了西海岸新区特有的美食文化。